市委政法委开展“我们的节日•中秋”主题 工会活动暨志愿服务活动-凯发k8国际首页登录

    金风送爽，丹桂飘香。为大力弘扬优秀传统文化，培育和践行社会主义核心价值观，进一步丰富机关干部职工的文化生活，在中秋节和国庆节即将到来之际，市委政法委组织机关全体工作人员开展了“我们的节日•中秋”主题工会活动暨志愿服务活动。市委常委、市委政法委书记刘国龙参加活动。

9月7日下午，大家身穿红马甲，来到沙滩公园开展清捡垃圾,共促文明志愿服务活动。大家身体力行、相互配合,利用夹子、手套、垃圾袋等工具,捡拾路段两旁的烟蒂、纸屑、塑料袋等路面垃圾,忙碌的身影成为沙滩公园一道靓丽的风景。

随后，大家来到金荷花庄园，体验打糍粑、磨豆腐等民俗文化。打糍粑的现场非常热闹，大家将刚刚蒸熟的糯米饭倒入石槽，手持木槌，轮流上阵，围着石槽，不停转圈，对糯米进行按、挤、搅。没一会儿，粒粒分明的糯米渐渐成为紧实的一团。挑起打好的糯米团，快速放到旁边的案板上，开始制作手工糍粑。磨豆腐的现场熙熙攘攘，大家将提前泡发的豆子，磨完后装进布兜，双手握住木架上下左右缓慢摇动，豆浆便从布兜里汩汩流出。过滤后的豆浆大火烧开，趁热倒入缸中，放入石膏静待豆花形成。最后将豆花放入提前备好的磨具中，用白净的布包好、压实，在时间和压力的双重作用下，白嫩嫩的豆腐就新鲜出炉了。

活动现场，大家不仅参与糍粑、豆腐的制作过程，更是通过展示、互动、品尝等方式，体验了一番传统民俗文化，让传统民俗文化在言传身教中代代传递。

（市委政法委  宣传科）